Le Menu

La Carte

de La Fourchette

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Les Entrées

  • Charlotte d'asperges, jaune d'oeuf confit et saumon mariné.

  • Langoustines, en royal et bouillon à la verveine.

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Les Plats

  • Croustillant de Turbot, pousses d'épinard, nuage de béarnaise.

  • Agneau de 7h confit sous une feuille de courgettes et aubergine, jus court.

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Les Desserts

  • Vacherin au confit d'agrumes de gingembre, glace cardamome.

  • La Sphère glacée au Baileys.

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NOS MENUS

MENU à EMPORTER 40€

Entrée, Plat et Dessert, pour obtenir nos menus et passer commande envoyer nous un sms au numéro 06 43 22 13 15,

Menu en 6 services au dîner 75€

Mise en Bouche, Entrées, 2 Plats,
Pré Dessert, Dessert

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Menu en 5 services au déjeuner uniquement 60€

Mise en Bouche, Entrée, Viande,
Pré Dessert, Dessert

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MENU à EMPORTER 40€

Entrée, Plat et Dessert, pour obtenir nos menus et passer commande envoyer nous un sms au numéro 06 43 22 13 15,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

© 2018   •  La Fourchette du Printemps - 30 Rue du Printemps - 75017 Paris • Tel : 01 42 27 26 97